七月下旬，在家附近找到一個早餐店的工作。
家庭主婦當了快一年，偶爾還是會想打打工賺點零用錢來花花，人夫建議不如看看家裡附近有沒有什麼餐廳或是早餐店在徵人的，找個離家近時間短的工作來做，薪水少點也沒關係，就當打發時間。
說巧不巧某天閒逛時看到離家不到五分鐘路程處有個早餐店準備要開張，門口貼個徵人啟事，心想既是新店面，不必擔心有老鳥欺壓的問題，離家又近走路五分鐘即可到達，豈不天上掉下來的機會？回家跟人夫商量後隨即相約面試。
沒想到不只是間新店面，連老闆老闆娘都是初入本行，倒是不介意聘用我這毫無經驗的新人，他們的本意也是要找新手，大概是擔心什麼都不會的他們到時會被老練員工牽著鼻子走。
一個多月相處下來，從剛開始的摩擦碰撞，終於走到目前的風平浪靜，老闆跟老闆娘這種生物不可避免的肯定是王八蛋，不過一陣子來大家也找尋出和平相處之道。
早餐店的工不是那麼容易打，老娘應徵的是全職人員，每天五點上班下午一點下班，光是早上四點左右要起床這檔事，一開始真是要了我半條老命，還好一段時間後也習慣了，現在要四點起床晚上十點睡覺已經不再是件痛苦事。
唯一失算的是，平常看附近的早餐店成天就小貓兩三隻，不到八點店員都坐在店內打屁天看報紙的，想說這種工作輕鬆又寫意，況且早餐店能有多忙，了不起每天忙它兩個小時等上班上學人潮散去就沒事幹了；當時想說這間店肯定也是如此，更何況在附近不在少數的早餐店夾殺之下，生意應該不會好到哪去，看來是個翹腳納涼的清閒工作。
可惜事情不是憨人想的那樣簡單，附近的早餐店大多走老舊風，店面大多髒亂破舊，賣的東西也了無新意。我們店可不同，跟的是加盟大廠牌，店內裝潢明亮乾淨，既有電視看又有冷氣吹，賣的東西十分五花八門，速食店有賣的我們也幾乎都有，可當早午餐吃的東西我們也有。
擁有如此優勢的競爭力下，客人當然源源不絕，每天從早上五點開始就兵荒馬亂的應付上班上課人潮，平日時間還好些，大概到九點左右人潮大致散去，只剩些零星散客來吃代替午餐的早餐，雖然不得閒倒也不至於太忙亂。
恐怖的是在週六、日！幾乎每個週末，附近男女老幼都攜家帶眷來光顧，一次進來就一大票人點一大堆吃的喝的，不論是煎台人員、烤箱人員、外場服務人員等等大家都忙得七葷八素，巴不得能像孫悟空般拔毛吹出徒子徒孫來幫忙，往往週末下班時分，店內每個人都累的手腳發軟連講話的力氣都沒有。
真真正正是失算阿！
而且這工作條件比當上班族時期爛多了，不但薪水少、一個月只能休兩天，還不能休週六日，因為要早起，晚上也不能匪類到太晚，所以以前很愛的唱歌喝酒到天荒地老日出東方，現在是想都不要想。每天累的手腳發軟的，之前一直保持的運動習慣現在根本也沒力氣持續下去，連BLOG也懶得寫，下了班回家只想補眠或是放空休息。跟朋友之間聯絡也變少了，晚上不能混太晚、假日又沒得休息的，幾乎沒有朋友邀約配合的上，做這種工作簡直一點生活品質跟樂趣都沒有了。
我是沒打算要做久啦，現在心態存粹就是打發時間賺個零用錢，本來還想說之後也想來開間早餐店，現在先來這裡學習經驗，不過實地操作下來發現真的是太累了，當員工都這麼累了，更何況之後自己當老闆，於是開店這念頭暫時被放到生涯代辦事項的最後端。
再者，現在是夏天，早起沒有什麼問題，就不知道等寒冬來臨時，我是不是還有那麼堅強的意志力每天四點起床出門的…
只能說，就能做且做摟，說不定日子久了做習慣了，不去包幾個三明治還渾身發癢咧~
留言列表
{{ article.title }}